Каталог статей
Главная » Статьи » Новости

В Нью-Йорке выбран лучший бармен Stella Artois!

Здесь 29 октября лучшие бармены из 26 стран мира состязались за почетное звание Stella Artois World Draught Master 2009.


В задачи конкурсантов входило, наливая одновременно 2 бокала пива, выполнить сложный ритуал – 9 «золотых правил» Stella Artois. Причем не просто налить, а сделать это артистично и понравиться строгому жюри. Лучше всех с задачей справилась Эврил Максвелл из Новой Зеландии. Наградой победительнице стал уникальный кубок, созданный нью-йоркским дизайнером Тимом Гамильтоном, обладателем ежегодной награды Swarovski CFDA Menswear, а также денежный приз. Эврил Максвелл стала послом бренда Stella Artois и в ближайшие месяцы посетит более 20 стран мира, чтобы поделится секретами совершенного налива и подачи Stella Artois с местными барменами.

В конкурсе принимал участие и украинец Василий Товтин. В этот раз удача не улыбнулась украинскому бармену, но ценный опыт участия в крупнейшем международном соревновании поможет при подготовке нашего участника в следующем году.

Но что же это за 9 «золотых правил»? Сначала бармен должен вымыть и охладить бокал. При наливе бокал следует держать под углом 45 градусов, а потом – выровнять и плавно опустить. Первые пенные капли необходимо пролить мимо бокала, а кран не должен касаться ни бокала, ни пива! Завершая налив, бармен должен убрать бокал в сторону, чтобы в него не попали последние капли. Выступающую пену необходимо отсечь ножом, а внешнюю поверхность бокала – ополоснуть холодной водой. И, наконец, подать бокал на подставке, надев специальный каплеуловитель. Если все выполнено правильно, получится идеальный бокал Stella Artois с температурой 4-6°С и 3-х сантиметровой пивной шапкой.

Соблюдение ритуала (проверено автором) позволяет каждому ценителю замечательного пенного напитка на все 100% ощутить все оттенки вкуса отличного пива премиум класса Stella Artois!

Автор: Дмитрий Барда

Категория: Новости | Добавил: vipproject (03.11.2009)
Просмотров: 404 | Теги: stella artois | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright © 2014 «VIP Праздник».. Хостинг от uCoz
Закрыть